¡En Asertiva Consulting buscamos talento!

¿Deseas asumir un nuevo reto y trabajar en una empresa preocupada por seguir creciendo?

¡Esta puede ser la oportunidad para ti!

Por encargo de nuestro cliente, del sector alimentario, estamos en búsqueda de un Jefe de Investigación y Desarrollo.

PERFIL

• Bachiller universitario en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o afines.
• Deseable curso o especialización
• Experiencia mínima de 3–5 años en desarrollo de alimentos.
• Deseable experiencia en categorías naturales, saludables o premium.
• Experiencia en escalado industrial.
• Conocimiento en formulación y estructura de costos.
• Manejo intermedio-avanzado de Excel.
• Capacidad de gestión de proyectos.

PRINCIPALES FUNCIONES

• Desarrollo e Innovación de productos.
• Identificar oportunidades de nuevos productos y mejoras del portafolio actual.
• Investigar tendencias, ingredientes, procesos y tecnologías aplicables.
• Diseñar prototipos y ejecutar pruebas piloto.
• Evaluar factibilidad técnica y económica preliminar.
• Proponer mejoras de formulación, rendimiento y experiencia de uso.
• Gestionar proveedores técnicos, maquilas y validaciones productivas.
• Coordinar con el área de Calidad para asegurar cumplimiento normativo (DIGESA, registros, etiquetado).
• Industrialización y soporte técnico
• Definir fichas técnicas, parámetros productivos y estándares básicos.
• Asegurar que los desarrollos puedan escalarse industrialmente.
• Capacitar al equipo de planta en nuevos procesos.
• Resolver incidencias técnicas relacionadas con formulación o proceso.
• Gestión de proyectos.
• Elaborar cronogramas de desarrollo.
• Presentar avances y alertas a la Gerencia.
• Coordinar con Comercial y Marketing para alinear desarrollo con necesidades reales del mercado.
• Asegurar que cada desarrollo tenga análisis preliminar de costo y margen esperado.

CONDICIONES

• Régimen MYPE
• Contrato renovable cada 6 meses
• Modalidad presencial en San Borja
• Horario: Lunes a viernes de 8:30 a 5:30p.m.
• Disponibilidad para ir a planta de Ate y Pachacamac.