En Industrias Inka Mikhuna S.A.C., estamos solicitando el siguiente puesto:
· Jefe de Producción - Lima Funciones: Programar y dirigir el plan de producción semanal y mensual de la línea. Supervisar las etapas clave del proceso (recepción, cocción/evaporación, adición de pectina/azúcar/aditivos, pasteurizado y envasado en caliente). Garantizar el cumplimiento estricto de las normas BPM, sistema HACCP y normativas sanitarias de la industria alimentaria. Monitorear los indicadores de gestión, rendimientos, mermas, eficiencia. Dirigir, capacitar y evaluar al personal operativo a cargo, fomentando un clima laboral seguro y eficiente. Coordinar con el área de mantenimiento las paradas programadas para asegurar la eficiencia del proceso.
· Requisitos: Ingeniero de Alimentos, Agroindustrial o afines. Mínimo 2 años en puestos similares en plantas de procesamiento de alimentos (deseable experiencia específica en conservación, pulpas, mermeladas o confitería). Dominio de sistemas de calidad e inocuidad: BPM, HACCP (Indispensable). Liderazgo de equipos, resolución de problemas bajo presión, pensamiento analítico y orientación a resultados.
· Ofrecemos: Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley desde el primer día. (RÉGIMEN GENERAL) Almuerzo cubierto al 50% Oportunidades de desarrollo y capacitación continua. En Industrias Inka Mikhuna S.A.C., estamos en contra de cualquier tipo de discriminación, por raza, religión, condición física, ideas políticas, condición mental u orientación sexual.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
1 año de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion