Importante cadena del rubro gastronómico se encuentra en la búsqueda de un(a) Supervisor de producción para unirse a su equipo, con el objetivo de optimizar procesos y apoyar en la implementación de SAP.

📋 Requisitos:

• Titulado en ingenieras industrial alimentarias, Biología, Industrial, Químico o afines.
• Sólidos conocimientos en Sistema de Gestión de Producción y Calidad e inocuidad- HACCP, BPM.
• Experiencia mínima de 2 años como supervisor de producción (rubro alimentos, gastronómico, retail, entre otros).
• Conocimientos de las leyes o normativas de alimentos (MINSA/DIGESA) de los adecuados procedimientos de calidad y manipulación de alimentos.
• Disponibilidad inmediata.

✔️ Funciones:

• Velar por una adecuada gestión de los costos logísticos y de producción. Revisar y analizar los costos de producción, la formulación de los productos/recetas, identificando desviaciones a lo planificado y tomar acciones correctivas.
• Aplicar políticas, procedimientos, metodologías y lineamientos para los procesos de producción de la planta establecidas por el Grupo.
• Elaborar diariamente el plan de producción y asegurar el cumplimiento en las áreas correspondientes a través de los indicadores establecidos por la corporación, así mismo identificar la capacidad de planta. • Velar por el cumplimiento en fecha, cantidad y calidad del pedido de los clientes.
• Evaluar la solicitud de pedidos fuera de fecha (adicionales) según stock de productos terminados, insumos, disponibilidad de personal operativo (producción, almacén, calidad, facturación, distribución) y disponibilidad de transporte y coordinar con las áreas involucradas.
• Optimizar los recursos de infraestructura, equipos y mano de obra en planta.
• Verificar el ingreso diario de las órdenes de producción en el ERP con el fin de mantener actualizado los despachos de insumos y materiales del almacén.
• Supervisar el estado de máquinas y/o equipos en el área de producción, comunicando de manera inmediata alguna avería al jefe de Planta para su mantenimiento preventivo o correctivo, además de realizar la búsqueda de proveedores de mantenimiento, en caso sea solicitado por el jefe de planta.
• Sustentar las diferencias de inventarios de los productos intermedios y terminados a las áreas de Auditoría (Control) y Contabilidad, según corresponda.
• Medir y controlar los indicadores de producción de la Planta, proponiendo planes de acción ante algún incumplimiento.
• Otras funciones afines a la posición.

💼 Condiciones:

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
• Modalidad 100% presencial.
• Lugar de trabajo: San Luis.
• Remuneración acorde al mercado y experiencia.
• Descuentos corporativos.