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Importante cadena de restaurantes y cafeterías se encuentra en la búsqueda de un(a) Analista de Selección apasionado(a) por el talento y la gastronomía 🍴✨

Requisitos

• Estudios técnicos o universitarios en Administración, Hotelería, Gastronomía o afines.
• Experiencia mínima de 2 años como administrador, jefe de turno o encargado en restobar, restaurante o similares.
• Conocimientos en control de costos, inventarios y manejo de caja.
• Liderazgo, orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión.
• Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y feriados.

Funciones principales

• Administrar integralmente la operación del restobar.
• Supervisar al personal (salón, barra y cocina), turnos y asistencia.
• Controlar ventas, costos, inventarios y mermas.
• Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad e higiene.
• Coordinar con proveedores y realizar pedidos.
• Gestionar caja, cierres diarios y reportes operativos.
• Resolver incidencias con clientes y equipo de trabajo.
• Velar por el cumplimiento de normas de seguridad y sanidad.

Se ofrece

• Ingreso a planilla desde el primer dia con beneficios de ley.
• Oportunidad de crecimiento profesional.
• Ambiente dinámico y buen clima laboral.
• Remuneración acorde al mercado.
• Descuentos corporativos en todas las marcasdel grupo