Hola, somos Urban Brasa con años de experiencia en pollos a la brasa, seguimos creciendo y buscamos personas comprometidas, responsables y con gran pasión por el servicio, para unirse a nuestro equipo en el siguiente puesto: - Administrador Operativo de Polleria.
· Requisitos: Técnico o universitario en Administración de Restaurantes, Hotelería, Gastronomía o carreras afines 3 años de experiencia como administrador en una cadena de pollería indispensable. Indispensable experiencia operativa en las áreas de: caja, cocina, horno y atención en salón. Comunicación, liderazgo, solución de problemas, tolerancia a la presión, capacidad de resolver conflictos y orientación al servicio. Conocimiento en manejo Kardex, inventarios, personal, caja, BPM, KPIS y control de costos. Conocimiento en manejo de PUNTO DE VENTA, POS, cuadre de caja, arqueos y reportes. Manejo intermedio de MS Office y sistemas de restaurante y organización de documentos contables. Comunicación clara y actitud proactiva. Disponibilidad para horarios rotativos. Edad: 28 a 40 años. Vivir en INDEPENDENCIA o distritos aledaños. BENEFICIOS: Ingreso a planilla. Alimentación incluida. Bonificaciones por cumplimiento de objetivos. Oportunidad de línea de carrera en una empresa sólida y en expansión. Excelente clima laboral.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
3 años de experiencia
Edad: entre 28 y 40 años
Palabras clave: administrator, operative, operativo, administrative