¡SODEXO busca el mejor experto / experta en el cargo de Cocinero! ¿Qué buscamos? Secundaria completa. Experiencia previa de 1 año como cocinero en concesionarias de alimentos. Experiencia en preparación preliminar de alimentos y apoyo en cocina. Disponibilidad para trabajar bajo régimen 14x7 en campamento minero. ¿Qué le ofrecemos? Ingreso a planilla desde el primer día Alimentación cubierta al 100% durante el horario de trabajo Seguro EsSalud y SCTR Pago fin de mes Beneficios para colaboradores y familiares Funciones: Preparación de alimentos según programación diaria del servicio de alimentación en campamento. Elaboración de platos fríos y calientes cumpliendo estándares de calidad e inocuidad. Uso de máquinas industriales de cocina (hornos industriales, marmitas, cocinas industriales, freidoras, entre otros equipos) para la preparación de alimentos. Operación segura y adecuada de equipos industriales de cocina, siguiendo protocolos establecidos. Supervisión y apoyo en el adecuado cocimiento, porcionado y presentación de los alimentos. Coordinación con el equipo de cocina para la correcta atención de servicios (desayuno, almuerzo y cena). Control de insumos y apoyo en el uso adecuado de materias primas. Mantener el orden, limpieza e higiene de las áreas de cocina y equipos asignados. Cumplimiento estricto de normas de higiene, seguridad alimentaria y uso obligatorio de EPP. Otras funciones relacionadas al puesto, según necesidad de la operación. ¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente! SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos ¡No te dejes sorprender! Sodexo no solicita ningún tipo de pago para postulación de personal. Rechazamos actos inescrupulosos de personas que utilizan el nombre de la empresa para realizar convocatorias laborales falsas en las que solicitan dinero a cambio de una oportunidad laboral.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Edad: entre 20 y 50 años
Palabras clave: chef, cocinero