Servicios Brickell S.A.C., empresa concesionaria de alimentos con más de 10 años de experiencia brindando servicios de alimentación a importantes instituciones de salud, se encuentra en la búsqueda de un(a) Nutricionista comprometido(a), proactivo(a) y orientado(a) a resultados para formar parte de nuestro equipo de trabajo en distintas sedes de Lima. Si cuentas con experiencia en concesionarios de alimentos y deseas desarrollarte en un entorno profesional con estabilidad laboral, ¡esta oportunidad es para ti! Funciones principales: Supervisar la correcta ejecución de los menús programados. Elaborar y controlar los pedidos de insumos para la operación. Supervisar y liderar al personal operativo de la sede. Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y del sistema HACCP. Supervisar la producción, distribución y calidad de los alimentos. Capacitar e inducir al personal nuevo en los procedimientos del servicio. Mantener actualizados los registros e indicadores del área. Coordinar con las diferentes áreas para asegurar la continuidad del servicio. Elaborar reportes solicitados por la jefatura inmediata. Cumplir con otras funciones inherentes al cargo. Requisitos: Licenciado(a) en Nutrición y Dietética. Colegiatura habilitada (indispensable). Experiencia mínima de 2 años post colegiatura como Nutricionista en concesionarios de alimentos, hospitales o servicios de alimentación colectiva. Experiencia sustentada con certificados de trabajo. Conocimiento y aplicación de BPM y HACCP. Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio. Carnet de Sanidad con Manipulación vigente o disponibilidad para tramitarlo. Disponibilidad para laborar en distintas sedes de Lima Metropolitana. Disponibilidad para laborar en horarios rotativos. Competencias: Liderazgo. Organización y planificación. Comunicación efectiva. Trabajo en equipo. Orientación al servicio. Resolución de problemas. Capacidad para trabajar bajo presión. Proactividad y compromiso. Beneficios: Ingreso a Planilla Régimen General desde el primer día. Salario competitivo, acorde con la experiencia y evaluación del perfil. Alimentación cubierta. Seguro ESSALUD. Seguro Vida Ley. Seguro SCTR. Capacitación constante. Estabilidad laboral. Oportunidad de crecimiento y línea de carrera. Horario de trabajo Turnos rotativos con descanso según programación: Turno mañana: 6:00 a.m. a 3:00 p.m. Turno tarde: 2:00 p.m. a 11:00 p.m. Lugar de trabajo Diferentes sedes de Lima Metropolitana, según requerimiento operativo.-Requerimientos- Educación mínima: Maestría
2 años de experiencia
Edad: entre 23 y 56 años