COCINERO JUNIOR (FULL TIME Y PART TIME) Somos RINCÓN CERVECERO / ESTADIO, empresa reconocida en el rubro gastronómico, con más de 25 años de trayectoria operando restaurantes y bares emblemáticos en el Centro Histórico de Lima. Actualmente nos encontramos en búsqueda de nuevos talentos para incorporarse a nuestro equipo de cocina como COCINERO JUNIOR, en modalidad Full Time REQUISITOS  Experiencia mínima de 1 año en cocina  Conocimientos básicos de manipulación y conservación de alimentos  Disponibilidad inmediata  Disponibilidad para laborar a una cuadra de la Plaza San Martín  Responsabilidad, compromiso y disposición para el trabajo en equipo FUNCIONES  Realizar la correcta manipulación y conservación de los alimentos  Apoyar en la preparación de los productos según los estándares establecidos  Organizar y mantener abastecida la estación de trabajo  Mantener el orden y la limpieza de la cocina, equipos y utensilios  Almacenar adecuadamente los insumos en despensa, refrigeración y congelación  Controlar y reportar el stock de productos e insumos  Cumplir los procedimientos, protocolos y estándares internos  Coordinar permanentemente con el equipo de trabajo y supervisión  Brindar apoyo en las diferentes tareas operativas del área de cocina  Mantener una actitud colaborativa y orientada al trabajo en equipo COMPETENCIAS  Trabajo en equipo  Responsabilidad  Compromiso  Organización  Proactividad  Tolerancia al trabajo bajo presión MODALIDAD FULL TIME  Remuneración S/ 1,600  Disponibilidad para horarios rotativos en el rango de 11am a 3am (se colocan las 8 horas laborales)  Descansos rotativos según operación  LUGAR DE TRABAJO  Centro Histórico de Lima, a una cuadra de la Plaza San Martín BENEFICIOS  Oportunidad de aprendizaje y desarrollo profesional  Ingreso a planilla Completa (BENEFICIOS AL 100%)  Vacaciones 30 días  CTS y gratificación al 100%  Alimentación cubierta  Descuento del 20% en la carta  Agradable ambiente laboral  Línea de carrera dentro de la organización
· En caso de ser postulante con discapacidad, adjuntar el certificado otorgado por las instituciones correspondientes, conforme al artículo 76° de la Ley N.° 29973, Ley General de la Persona con Discapacidad.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, jr, junior