Descripción de la empresa

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Descripción del empleo

Misión Principal

Garantizar la correcta administración y control de los inventarios mediante la planificación, supervisión y optimización de las operaciones del almacén, asegurando el abastecimiento oportuno de materiales e insumos para la continuidad de las operaciones del hotel. Asimismo, elaborar y analizar indicadores e informes de gestión que permitan monitorear el desempeño del almacén y contribuir a la toma de decisiones y a la mejora continua de los procesos.

Funciones

• Supervisar y asegurar la correcta recepción, almacenamiento, conservación y despacho de materiales e insumos, verificando el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
• Garantizar el registro oportuno y preciso de los movimientos de inventario (ingresos, salidas, transferencias y devoluciones) en el sistema.
• Velar por la adecuada clasificación, identificación y almacenamiento de los productos, asegurando el cumplimiento de las políticas de rotación (FIFO/FEFO cuando corresponda).
• Supervisar el abastecimiento oportuno a las diferentes áreas usuarias, garantizando la continuidad de las operaciones.
• Controlar la calidad, cantidad y estado de los productos recibidos y despachados.
• Planificar, coordinar y ejecutar inventarios cíclicos y generales, asegurando la confiabilidad de la información.
• Analizar las diferencias de inventario, identificar sus causas e implementar acciones correctivas.
• Monitorear permanentemente los niveles de stock para prevenir quiebres, sobre inventarios y pérdidas.
• Elaborar reportes periódicos de consumo, inventarios e indicadores de gestión del almacén para la toma de decisiones.
• Gestionar la documentación correspondiente a las operaciones del almacén, incluyendo comprobantes, notas de ingreso y salida, devoluciones y demás registros.
• Coordinar con el área de Compras la devolución de productos no conformes y realizar el seguimiento correspondiente.
• Supervisar, distribuir y hacer seguimiento a las actividades del personal a cargo, asegurando el cumplimiento de los objetivos del área.
• Coordinar el proceso de porcionado de carnes y embutidos, verificando el cumplimiento de los estándares establecidos.
• Velar por el orden, limpieza, seguridad y mantenimiento de las instalaciones del almacén.
• Identificar oportunidades de mejora e implementar acciones orientadas a optimizar los procesos logísticos y el control de inventarios.
• Cumplir y hacer cumplir las políticas corporativas, normas de seguridad, salud ocupacional e inocuidad aplicables al área.
• Realizar otras funciones afines al cargo que le sean asignadas por su jefe inmediato.
  
  

Requisitos

• Egresado técnico en Administración, Logística, Administración Hotelera, Turismo o carreras afines.
• 3 a 4 años de experiencia en general (02 años como jefe de almacén, supervisor de almacén, encargado u otros)
• Conocimientos en gestión de Almacenes, control de inventarios, gestión de stock, SAP Bussiness One o ERP similar. (indispensable).
• Inglés a nivel básico
• Office a nivel intermedio (Excel, Word, PPT)
  
  

Información adicional

• Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo
• Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias
• Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo!
• Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa
  
  

Diversidad e Inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad. No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración.