1. Revisión con áreas si hay algún 86 o 68, para impulsar productos o saber que productos no ofrecer
2. Respetar los procesos de BPM.
3. Cumplir con su horario de entrada y salida de trabajo.
4. Trabajo en equipo en su área.
5. Cumplir el fechado de vida útil de todos los insumos.
6. Anotar merma y reportar a jefe inmediato.
7. Responsable directo de la satisfacción del cliente y cumplir los pasos de servicio según estándar
8. Cumplir con el roll de limpieza asignado por su jefe
9. Cumplir con sus porcentajes de venta asignado a través de la venta sugestiva.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: camarero, garzon, mesonero, waiter