Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes de reconocido prestigio. Nos encontramos en la búsqueda de un Maitre / Jefe de Salón para una de sus nuestras sedes.

Características de tu perfil:

-Estudios universitarios o técnicos concluidos en Administración, Hotelería, Turismo o carreras afines.
-Experiencia mínima de 04 años en posiciones similares.
-Experiencia liderando equipos de servicio en restaurantes.
-Conocimiento de carnes, coctelería y vinos.
-Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
-Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente.
-Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
-De preferencia, residir en distritos aledaños.

Funciones principales:

-Controlar los inventarios de menaje y cristalería, asegurando el stock mínimo requerido.
-Impulsar las ventas del restaurante y velar por el cumplimiento de los objetivos comerciales.
-Supervisar el correcto montaje de mesas y áreas de servicio.
-Verificar el montaje de salones privados de acuerdo con las reservas programadas.
-Supervisar el estado, orden y limpieza de las instalaciones.
-Verificar la limpieza de recepción, salón principal, pasadizos y privados.
-Supervisar el adecuado recibimiento y atención de los clientes.
-Garantizar la correcta ejecución del servicio durante toda la operación.
-Realizar seguimiento a la satisfacción de los clientes y gestionar la retroalimentación de las mesas.
-Supervisar el cumplimiento de funciones y tareas del personal a cargo.
-Coordinar permanentemente con el área de reservas.
-Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la empresa.

Beneficios para ti:

-Remuneración acorde al mercado.
I-ngreso a planilla desde el primer día (Régimen General).
-Todos los beneficios de ley.
-Bonos por cumplimiento de metas.
-Alimentación cubierta al 100%.
-Capacitación constante.
-Grato ambiente laboral.
-Línea de carrera y oportunidad de crecimiento.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
4 años de experiencia