Mayta Restaurante, marca de Jaime Pesaque Restaurants, reconocida por su excelencia y liderazgo en el sector gastronómico, se encuentra en la búsqueda de talento comprometido y apasionado por la alta cocina para integrarse a nuestro equipo:
· PASTELERO(A) Miraflores
· Requisitos: Experiencia 3 años realizando postres de autor en restaurantes de alta cocina. Estudios técnicos completos. Conocimiento en técnicas de pastelería, decoración y presentación de postres. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, siempre manteniendo la calidad Flexibilidad y disposición para aprender y apoyar en distintas etapas del proceso Disposición para trabajar en horario partido.
· Funciones: Asistir en la preparación de ingredientes para panadería y pastelería Crear recetas y planificar el menú Controlar las cantidades de productos de cada tipo, para evitar sobrantes. Supervisar el uso y cuidado del material y de los artefactos de trabajo. Apoyar en los inventarios .
· Beneficios: Salario competitivo y beneficios adicionales Oportunidades reales de desarrollo profesional dentro del grupo Alimentación cubierta Un ambiente de trabajo cálido, profesional y colaborativo Descuentos corporativos
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-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
3 años de experiencia
Palabras clave: pastry, repostero, pastelero, restaurador