Jaime Pesaque Restaurants, una empresa líder en el sector de la gastronomía, se encuentra en la búsqueda:
· COCINERO RESTAURANTE MAYTA Sede Miraflores
· REQUISITOS: Estudios concluidos en cocina, gastronomía o afines. Experiencia en alta cocina de 3 años. Conocimiento en diversos platos. Disponibilidad para trabajar de lunes a domingos,5x2, en turnos partidos. RESPONSABILIDADES: Preparar el mise en place de acuerdo a los platos del menú. Ayudar a ejecutar el plato de acuerdo a la solicitación del cliente, siguiendo la anotación de los mozos. Velar por la higiene personal y de los alimentos, así como mantener la cocina organizada y limpia. Evitar desperdicio de los alimentos. Velar por la calidad de los alimentos, averiguando plazo de validez y almacenamiento. Ayudar en la preparación y reposición de platos para buffet. Seguir el Manual de Procedimientos y Buenas Prácticas. Ejecutar otras actividades afines. OFRECEMOS: Salario competitivo mas propinas. Alimentación cubierta Pagos quincenales Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. Línea de carrera ¡Esperamos recibir tu CV y conocerte pronto!.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
3 años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, restaurador