Preparación de desayunos, almuerzos, snacks y bebidas saludables de acuerdo con las recetas establecidas.
Mise en place y organización de insumos antes del servicio.
Mantener la limpieza y el orden de la cocina durante toda la jornada.
Controlar el adecuado almacenamiento y conservación de alimentos.
Verificar fechas de vencimiento y rotación de productos (PEPS).
Cumplir con los estándares de higiene, inocuidad y manipulación de alimentos.
Apoyar en el control de inventarios y comunicar oportunamente la necesidad de reposición de insumos.
Trabajar en equipo para garantizar una atención rápida y de calidad.
Apoyar en otras funciones relacionadas con la operación de la cafetería cuando sea necesario.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 20 y 45 años
Palabras clave: chef, cocinero