Inversiones FISA es una empresa peruana con más de 30 años de experiencia, reconocida como Great Place to Work. Nos especializamos en servicios de hospitalidad en los aeropuertos Jorge Chávez y Alejandro Velasco Astete, así como en cafeterías y restaurantes de primer nivel en Lima y Cusco. Nuestro compromiso es brindar experiencias memorables a través de la excelencia operativa, la innovación y una cultura centrada en las personas. Como parte de nuestro crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de nuestro próximo(a) Entrenador(a) de Planta de Producción. REQUISITOS: Experiencia minima en Estudios técnicos o universitarios, en Gastronomía, Administración Hotelera, Hotelería y Turismo, Psicología o carreras afines. Experiencia mínima de 1 año desempeñándose como Entrenador(a), Encargado(a) de Turno, Líder de Tienda o posiciones similares. Experiencia en empresas del rubro gastronómico, cadenas de restaurantes, centros de producción, cocinas industriales o empresas de alimentos. Experiencia capacitando personal operativo, realizando entrenamiento en puesto y acompañamiento durante procesos de onboarding. Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), inocuidad alimentaria, limpieza y desinfección, control de procesos y estándares operativos. Experiencia elaborando o implementando procedimientos operativos, material de entrenamiento, ayudas visuales o evaluaciones (deseable). Manejo de Excel, PowerPoint y herramientas digitales a nivel intermedio. Disponibilidad para laborar en inicialmente en el Callao (posteriormente Santa Catalina). Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de lunes a sábado: 7:00 a.m. a 4:00 p.m.o 2:00 p.m. a 10:00 p.m. (Según coordinación con el jefe directo). FUNCIONES: Ejecutar el plan de entrenamiento y capacitación del personal operativo del Centro de Producción. Capacitar y acompañar en campo al personal de Planta, Almacén y Mantenimiento, asegurando el cumplimiento de los estándares operativos. Brindar soporte durante el proceso de onboarding de nuevos colaboradores. Verificar la correcta aplicación de los procedimientos operativos, BPM e inocuidad alimentaria. Realizar seguimiento al desempeño del personal capacitado e identificar oportunidades de mejora. Elaborar y actualizar procedimientos operativos, material de capacitación, ayudas visuales y evaluaciones cuando sea requerido. Coordinar con los líderes de cada área las actividades de entrenamiento y reforzamiento operativo. Contribuir activamente a la implementación, mejora y sostenimiento de los estándares operativos del Centro de Producción. BENEFICIOS Sueldo base de S/ 2,500 + Recargo al consumo a partir del segundo mes + Bono anual por desempeño (otorgado en diciembre). Alimentación cubierta al 100%. Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. Pertenecer a una empresa sólida y reconocida en el mercado. Excelente clima laboral. Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
1 año de experiencia
Edad: entre 20 y 50 años
Palabras clave: preparador, coach, entreador, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion