Somos Grupo Mast, un holding de heladerías peruanas que busca llevar el sabor artesanal a todo el país. Representamos a las marcas Frẽh y Galo, dos propuestas que comparten una misma pasión: crear experiencias auténticas e innovadoras.

Hoy buscamos a nuestros próximo Auxiliar de Calidad, quien será responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en los procesos productivos, mediante la ejecución de controles, inspecciones y registros que permitan garantizar la conformidad del producto terminado y el cumplimiento de la normativa vigente.



Tus Principales Retos:

• Ejecutar controles de calidad procesos y producto terminado.
• Verificar el cumplimiento de BPM y normas de inocuidad en planta.
• Realizar muestreos y análisis básicos
• Monitorear y registrar temperaturas en cámaras, equipos y producto en proceso.
• Detectar, registrar y reportar desviaciones o no conformidades.
• Mantener actualizados los registros y checklists del sistema de calidad.
• Apoyar en inspecciones, auditorías internas y control documentario.
• Verificar condiciones de higiene, orden y limpieza en las áreas productivas.


Tu Perfil sería este:

• Egresado(a) en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
• Experiencia entre 6 meses a 1 año en control o aseguramiento de calidad en plantas de alimentos.
• Conocimiento básico de BPM, POES y HACCP.
• Office nivel básico a intermedio (Excel).
• Disponibilidad para trabajar en San Luis.
• Disponibilidad para trabajar turnos rotativos.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
1 año de experiencia