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Técnico de Aseguramiento de la Calidad para el área de Hamburguesas / Empanizados

San Juan de Miraflores
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    Técnico de Aseguramiento de la Calidad para el área de Hamburguesas / Empanizados

Control de calidad

Resumen

Somos Esmeralda Corp 💚, una empresa especialista en desarrollar, transformar, ofrecer y gestionar productos alimenticios. En esta oportunidad, nos encontramos en la búsqueda de un: "Técnico de Aseguramiento de la Calidad"

Requisitos

  • Egresados y/o bachiller de Industrias Alimentarias.
  • Experiencia de 3 a 5 años en posiciones similares en el área de calidad en empresas del sector industrial y/o alimentos, de preferencia con experiencia en procesos de alimentos (cárnicos o similares).
  • Conocimiento de BPM, PCC, BRC, POES, HACCP e ISO.
  • Disponibilidad para realizar turnos rotativos (día – tarde – noche) - Alt. KM 18.5 Panamericana Sur

Responsabilidades

  • Verificar, registrar y desinfectar la limpieza de las áreas (salas de procesos, cámaras de almacenamiento, vestuarios, materiales, equipos y utensilios).
  • Verificar que el personal cumpla con los pre - requisitos de calidad (BPM) y procedimientos de ingreso a las salas de procesos.
  • Controlar y realizar la toma de muestras de las temperaturas ambientes de las cámaras de almacenamiento.
  • Realizar el análisis sensorial de los productos.
  • Identificar y rotular los productos no conformes durante la recepción de los mismos.

Beneficios

  • Planilla completa desde el primer día.
  • Almuerzo cubierto al 100%
  • EPS al 50%
  • Movilidad de acercamiento a San Juan de Miraflores, Villa El Salvador y Chorrillos.
  • Descuentos corporativos y educativos.
Requerimientos
  • Disponibilidad para viajar
    No