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Supervisor de Aseguramiento de la Calidad

San Juan de Miraflores
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    Supervisor de Aseguramiento de la Calidad

Control de calidad

Resumen

Esmeralda Corp 💚, empresa líder en la industria alimentaria y en operaciones logísticas, se encuentra en la búsqueda de un "Supervisor de Aseguramiento de la Calidad" para formar parte de nuestra Unidad de Negocios Cárnicos.

Requisitos

  • Bachiller y/o titulado de Ing. Alimentaria, Ing. Pesquera.
  • Experiencia de 2 años en control de calidad e inocuidad de productos, en el rubro cárnico.
  • Certificación en HACCP, BPM, BRC, ISO y POES .
  • Manejo de Excel a nivel intermedio.
  • Disponibilidad para laboral en San Juan de Miraflores. (Alt. KM 18.5 de la Panamericana Sur)

Funciones

  • Verificar que los productos cumplan con los controles establecidos (presentación, temperatura) según fichas técnicas y especificaciones del cliente.
  • Monitorear constantemente la temperatura de los productos terminados.
  • Supervisar las actividades de limpieza y desinfección en las salas de proceso.
  • Coordinar y gestionar los materiales e instrumentos necesarios para el personal operativo.
  • Garantizar el cumplimiento de las BPM en todas las etapas del proceso.
  • Participar en auditorías e inspecciones realizadas por SENASA, DIGESA u otros entes reguladores.
  • Apoyar en la implementación de acciones correctivas en coordinación con el Jefe de área.
  • Realizar otras funciones afines que le sean asignados por el Jefe de Calidad.

Beneficios

  • Planilla completa desde el primer día con todos los beneficios de ley.
  • Alimentación 100% cubierta.
  • Movilidad de acercamiento a San Juan de Miraflores, Villa El Salvador y Chorrillos.
  • Descuentos corporativos.
  • Posibilidad de hacer línea de carrera.
Requerimientos
  • Disponibilidad para viajar
    No