Cargo: Coordinador De Innovacion Y Desarrollo De Producto - Viru, Virú, La Libertad, Peru
Empresa: El Rocio S.A.
Ubicación: Viru, Virú, La Libertad, Peru
Área: Ingeniería

• Coordinar y controlar los proyectos de desarrollo de nuevos productos y mejora del portafolio de procesados.
• Evaluar las formulaciones y procesos de los nuevos productos y mejoras del portafolio.
• Coordinar las pruebas en planta y el escalamiento industrial de los nuevos desarrollos con Producción, Calidad y las demás áreas involucradas.
• Coordinar la relación con terceros regulatorios, tales como SENASA, DIGESA, MIDAGRI e INDECOPI, y centralizar las coordinaciones con entidades de asistencia técnica y soporte, como CITE y certificadoras.
• Hacer seguimiento y control a los cronogramas, cotizaciones, requerimientos y presupuesto de los proyectos de I+D.
• Realizar los informes de avance y resultados de los proyectos de I+D.

• Egresados de Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Industrial o carreras afines.
• Conocimientos en desarrollo de productos alimenticios, formulación y escalamiento industrial, gestión de proyectos, benchmarking, calidad e inocuidad.
• Conocimientos de metodologías ágiles.
• Manejo de Excel a nivel intermedio.
• Experiencia mínima de 2 años en funciones similares.