PERFIL DE PUESTO – AYUDANTE DE PANADERÍA Y PASTELERÍA
Importante empresa del rubro restaurantes (cafetería) se encuentra en la búsqueda de 1 Ayudante de panadería y pastelería para el distrito de San Isidro.

REQUISITOS:
Experiencia mínima de 3 meses en panadería, pastelería o producción de alimentos.
Deseable conocimiento en manejo básico de insumos e inventarios.
Disponibilidad para trabajar en San Isidro.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

FUNCIONES:
Cumplir estrictamente con recetas, gramajes, procesos y tiempos de fermentación y horneado.
Garantizar la calidad, consistencia y presentación de los productos elaborados.
Mantener el orden, limpieza y cumplimiento de BPM en el área de trabajo.
Aplicar correctamente el sistema FIFO en el uso de insumos.
Reportar mermas, desviaciones o incidencias en la producción.
Apoyar en el control básico de inventarios de insumos de panadería y pastelería.
Asegurar el correcto uso y cuidado de equipos de producción.
Brindar soporte al área de pastelería en momentos de baja carga de producción.
Mantenerse capacitado para apoyar en distintas áreas del centro de producción.
Demás funciones inherentes al cargo

OFRECEMOS:
Remuneración de S/ 1,500 a S/1,700.
Pagos a fin de mes.
Ingreso a planilla en Régimen Remype
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-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
Menos de 1 año de experiencia
Edad: entre 20 y 47 años
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide