Envasado Producción de Alimentos Objetivo del puesto Realizar el envasado, etiquetado y embalaje de productos alimenticios, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, seguridad y productividad establecidos por la empresa. Funciones principales Operar equipos y máquinas de envasado según los procedimientos establecidos. Verificar que los envases, etiquetas y materiales de empaque cumplan con las especificaciones. Realizar el llenado, sellado, etiquetado y embalaje de los productos. Controlar el peso, la fecha de vencimiento, el lote y la correcta presentación del producto. Detectar e informar cualquier anomalía en el proceso o en los equipos. Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo aplicando las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Cumplir con las normas de higiene, inocuidad alimentaria, seguridad y salud en el trabajo. Registrar la información requerida durante el proceso de producción. Apoyar en el cambio de formatos, limpieza de equipos y otras actividades asignadas por el supervisor. Requisitos Educación secundaria completa (deseable estudios técnicos relacionados con producción o industrias alimentarias). Experiencia mínima de 6 meses en producción o envasado de alimentos (deseable). Conocimiento básico de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Competencias Responsabilidad y puntualidad. Trabajo en equipo. Atención al detalle. Proactividad. Compromiso con la calidad. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir metas de producción. Condiciones de trabajo Trabajo en planta de producción. Uso obligatorio de equipos de protección personal (EPP). Permanencia de pie durante la jornada y manipulación de materiales de acuerdo con los procedimientos de seguridad.
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1 año de experiencia
Palabras clave: staff, empleado, trabajador, worker, employee, personal