En CORPORACIÓN E. WONG, estamos en búsqueda de personal para las vacantes de AYUDANTES DE COCINA de TIEMPO COMPLETO en HORARIO ROTATIVO para nuestros RESTAURANTES MEDITERRÁNEO y DON BUFFET ubicados en PLAZA NORTE (INDEPENDENCIA), OPEN PLAZA LA MARINA (SAN MIGUEL) y en la AVENIDA AUGUSTO PÉREZ ARANIBAR (SAN ISIDRO).
· DETALLES DEL TRABAJO:
· HORARIO ROTATIVO: - Lunes a Domingos de 8:00am a 4:45pm (Apertura), de 12:00m a 8:45pm (Mediodía) y de 2:00pm a 10:45pm / de 3:00pm a 11:45pm (Cierre). - 1 día de descanso rotativo entre lunes a jueves.
· TAREAS A REALIZAR: - Apoyar en el conteo y Revisar calidad de los insumos. - Lavar, desinfectar y ordenar los insumos (Verduras, tubérculos entre otros). - Rotular y rotar los productos elaborados. - Realizar mise and place (Cortes, porcionado y organización de insumos). - Apoyar en la preparación de los platillos siguiendo los estándares establecidos. - Limpiar y ordenar el área de trabajo en otras tareas que se te asignen.
· REQUISITOS: - Experiencia de 3 meses como auxiliar/ayudante de cocina o realizando tareas similares (Deseable). - Estudios técnicos pausados o conclusos de Gastronomía (Deseable). - Muchas ganas de aprender y conocer sobre el rubro de gastronomía (Indispensable). - Disponibilidad para trabajar en Plaza Norte (Independencia), Open Plaza La Marina (San Miguel) y/o en San Isidro. - Disponibilidad para trabajar en los 3 turno señalados (Apertura, Mediodía y Cierre) durante la semana.
· BRINDAMOS: - Ingreso a planilla completa (ESSALUD, CTS, Gratificaciones, Vacaciones, Asignación Familiar -por si tuvieras hijos-) desde el primer día. - Capacitaciones mensuales (Inducción a nuestra cocina, Escuelas de cocina entre otras). - Línea de carrera.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina