Andean es una empresa de turismo que opera hoteles en destinos únicos del Perú y diseña viajes exclusivos y personalizados, ofreciendo un servicio cálido, genuino y lleno de historias. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Cocinero, para nuestra sede Puqio ubicada en Yanque - Arequipa. RESPONSABILIDADES: Apoyar al equipo de cocina en la creación de experiencias gastronómicas memorables para los huéspedes. Preparar y presentar alimentos según los estándares y recetas del hotel. Realizar la mise en place para los servicios diarios. Controlar el estado y stock de insumos en almacenamiento y refrigeración. Aplicar procedimientos de conservación y rotación de productos (PEPS). Mantener la limpieza, orden e higiene en las áreas de cocina. REQUISITOS: Egresado de la carrera de Gastronomía, Turismo, Hotelería y afines. Más de 6 meses laborando en el sector hotelero o restaurante como Cocinero. Dominio de Ingles a nivel Básico/Intermedio. Manejo de Office a nivel intermedio. BENEFICIOS: Ofrecemos una remuneración competitiva (Fijo + Puntos hoteleros + Bonos). Beneficios laborales completos. Acceso a EPS. Cobertura total de alimentación y vivienda en Yanque (Valle del Colca). Nuestra organización mantiene una política de contratación inclusiva. Por ello, nuestra convocatoria se extiende a toda persona que desee participar en nuestro proceso de selección.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: chef, cocinero