En Adecco Perú, por encargo de nuestro cliente, importante empresa del rubro gastronómico, nos encontramos en búsqueda de un(a) Administrador(a) de restaurante. ¿Qué buscamos? Experiencia de 2 a 4 años administrando restaurantes o locales gastronómicos. Experiencia liderando equipos de trabajo. Conocimientos en gestión de inventarios, costos, control de mermas y normativas sanitarias. Conocimientos básicos de planillas y sistemas de restaurantes. ¿Cuáles serán tus funciones? Supervisar las operaciones diarias del restaurante y la calidad del servicio. Gestionar horarios, asistencia y organización del personal. Controlar inventarios, requerimientos de insumos y costos. Resolver incidencias operativas y garantizar una adecuada atención al cliente. Liderar al equipo y asegurar el cumplimiento de los procedimientos. ¿Qué ofrecemos? Remuneración mensual entre S/ 2,500 y S/ 3,000, según evaluación. Bonos en julio y diciembre de hasta medio sueldo, sujetos al cumplimiento de objetivos. Horario: Turnos rotativos de 9:00 a. m. a 6:00 p. m., 8:00 a. m. a 5:00 p. m. o 7:00 a. m. a 4:00 p. m. De lunes a domingo, con 1 día de descanso semanal. Lugar de trabajo: Rímac Av. Felipe Arancibia.
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-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
2 años de experiencia
Palabras clave: restaurador