En Acurio Restaurantes buscamos el mejor talento para asumir la posición de Asistente Operativo en nuestra marca Astrid y Gastón.
· Principales funciones: Dar soporte en la gestión del personal en general, programando las vacaciones de los colaboradores, realizando el control de asistencia y supervisando los ingresos, salidas y refrigerios. Gestionar los descansos médicos e informar a los colaboradores sobre campañas de salud. Ejecutar estrategias establecidas por la administración, a fin de mantener un stock suficiente y adecuado de materiales, menaje, vajilla y de cualquier recurso necesario para la operación. Asegurar el buen estado de las instalaciones, equipos, y materiales para el buen funcionamiento del restaurante, solicitar y supervisar el cumplimiento de cronogramas de mantenimiento preventivo, servicios correctivos e instalación de repuestos. Aprobar con autorización del administrador las órdenes de compra de insumos y suministros previa revisión de las necesidades. Realizar el aquero de caja diaria y disponer del efectivo de acuerdo a los procedimientos de la marca, mantener relación cordial con los clientes y permanecer atento ante cualquier situación particular que surgiera durante el servicio y brindar solución inmediata ante una queja o reclamo.
· Características de tu perfil: Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares en el rubro de restaurantes. Egresado/a o titulado/a de carreras como: Ingeniería industrial, Administración Hotelera, Gestión de Restaurantes, Administración o carreras afines. Nivel de Excel: Intermedio-Avanzado Nivel de inglés: Avanzado (Deseable) Iniciativa, orientación al cliente, trabajar en equipo y buen manejo del rush.
· Beneficios para ti: Oportunidad de crecimiento multimarca e internacional. Alimentación cubierta al 100 % durante el turno de trabajo. 50% de descuento en todas las marcas de Acurio Restaurantes. Beneficios de salud y educativos.
· Súmate a nuestro equipo y ayúdanos a difundir la cultura peruana a través de experiencias gastronómicas únicas. Generemos juntos un impacto positivo en nuestra sociedad y el medio ambiente.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Edad: A partir de 21 años
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, operative, operativo