Descripción de la empresa Aranwa Hotels Resorts & Spas es una empresa hotelera que reúne una colección de hoteles en los destinos más atractivos del Perú. Cada hotel combina cultura y bienestar con experiencias auténticas en spas, hospitalidad y servicios turísticos de alta calidad. El concepto “Aranwa”, que significa “leyenda” en quechua, se refleja en la mezcla de historia, encanto, naturaleza y modernidad que ofrece a cada huésped. Dentro de la colección, cada hotel es distinto, permitiendo disfrutar de lo mejor de cada destino con un estilo propio y relajado. Actualmente, la empresa cuenta con hoteles en cinco destinos: Cusco, Valle Sagrado, Colca, Paracas y Vichayito.

Descripción del puesto Como SUPERVISOR DE AYB para la Ciudad del Cusco, serás responsable de coordinar y supervisar las operaciones diarias de alimentos y bebidas, asegurando un servicio excelente y consistente en los diferentes puntos de venta del hotel. Te encargarás de organizar los turnos del personal, controlar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad, y apoyar en la gestión de inventarios y pedidos. También participarás en la atención directa a huéspedes, resolución de incidencias y apoyo en eventos especiales, banquetes y servicios a habitaciones. Este puesto es de jornada completa, se desarrolla de forma presencial y está ubicado en Cusco, Perú.

Requisitos

Experiencia previa en supervisión de áreas de alimentos y bebidas, preferiblemente en hoteles, resorts o restaurantes de alta categoría.
Aptitudes en liderazgo de equipos, planificación de turnos y gestión operativa de salón, bar y servicio a habitaciones.
Conocimientos en estándares de calidad, seguridad alimentaria, control inventarios y manejo básico sistemas gestión hotelera
Capacidad para ofrecer una excelente atención al huésped, con aptitudes de comunicación, orientación al servicio y resolución de problemas.
Formación técnica o universitaria en hostelería, turismo o administración de empresas relacionada con servicios; valorable dominio de inglés u otros idiomas.