Somos Wu Restaurantes cadena peruana representada por las marcas Pardos Chicken, Mr. Shao, Planet Chicken y Pasquale, líder en el mercado y reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú, por Great Place To Work 2025 y Computrabajo Best Work Place 2025 entre las mejores empresas para trabajar categoría Hoteles y Restaurantes.

Estamos buscando a un/a Asesor Gastronómico para nuestra marca de comida oriental Mr. Shao con entusiasmo por continuar desarrollándose y marcar la diferencia en un entorno dinámico y colaborativo.

¿Qué buscamos?

📚 Formación: Técnico de las carreras de en Gastronomía, Administración de Restaurantes, carreras afines o especializaciones en comida oriental (de preferencia).

💻 Conocimientos: Manejo de MS Office - Excel (Intermedio), Gestión de indicadores, Manejo de procesos.

🕒 Experiencia: Contar con 1 año de experiencia como Líder de Producción o en posiciones similares de supervisión de operaciones de los diferentes restaurantes, gestión / capacitación de equipos en las líneas de producción y servicio, cumplimiento de estándares de calidad y procesos.

¿Qué harás en tu día a día?

• Brindar nuevas soluciones, desde la formación y capacitación de equipos, a las oportunidades de mejora de los invitados, con la finalidad de lograr la satisfacción del invitado.
• Capacitar y educar a los anfitriones y líderes nuevos, frente al manejo de oportunidades de mejora y el refuerzo de los procedimientos.
• Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad de los restaurantes (check list/ supervisiones de área).
• Reportar sobre el desempeño y resultados de las evaluaciones de los diferentes restaurantes, a fin de asegurar la calidad del producto.
• Responsable del entrenamiento y certificación operativa de los anfitriones.
• Seguimiento y gestión de los diferentes indicadores de capacitación.

¿Qué te ofrecemos?

✨ Horario: Lunes a Domingo, un día de descanso a la semana. Generalmente el horario es de 8:30am a 5:30pm. podria variar en días festivos por la alta demanda.

🚀 Crecimiento profesional: Accede a oportunidades de línea de carrera en una empresa líder en su sector.

🎓 Convenios educativos: Continúa desarrollándote con beneficios exclusivos.

💼 Beneficios corporativos: Disfruta de descuentos y promociones especiales en nuestras marcas y planilla completa