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Hospedaje y turismo

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Jinzhao Mining Perú S.A.

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COCINERO

San Isidro
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    COCINERO

Semi Sr

Hospedaje y turismo

Resumen

Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero con experiencia para laborar en campamento minero omprometido con la calidad, higiene y trabajo en equipo.

REQUISITOS:

  • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en campamentos mineros o concesionarias de alimentos.
  • Conocimientos en preparación de alimentos para 50 comensales.
  • Manejo de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
  • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
  • Deseable estudios técnicos en gastronomía.

FUNCIONES:

  • Preparar alimentos (desayuno, almuerzo, cena) según programación.
  • Cumplir con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
  • Controlar insumos y reportar requerimientos.
  • Mantener el orden y limpieza en la cocina.
  • Apoyar en la planificación de menús.

BENEFICIOS:

  • Ingreso a planilla
  • Alimentación y hospedaje cubiertos al 100%.
  • Regimen de trabajo 14 x 7
  • EPS

Requerimientos
  • Disponibilidad para viajar
    No